Déjeuner face à la baie de Menton Lors de mon séjour en immersion avec Virginie en Provence, certaines journées permettent de pratiquer le français tout en découvrant des lieux emblématiques de la région. Ce jeudi là, j’ai eu envie de lui faire une surprise… et de l’inviter à déjeuner au Mirazur, un restaurant trois étoiles Michelin, élu meilleur restaurant du monde en 2019. Nous avons fait la route jusqu’à Menton dans le cadre de l’immersion, ce qui permet de pratiquer le français de manière...

Cuisine provençale en immersion avec une étudiante Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, je vous parle d’un des plats les plus typiques de la Provence : la daube provençale. Ici, tout le monde connaît cette spécialité culinaire. Cela ne veut pas dire que tout le monde l’aime. Mes enfants, par exemple, n’aiment pas beaucoup la viande. Donc la daube n’est pas leur plat préféré. Je cuisine une daube provençale généralement quand j’ai de bons mangeurs à la maison, notamment des amateurs de...

Montagne Sainte-Victoire, muse de Paul Cézanne en Provence Comment tout a commencé ? Je suis une grande fan de Paul Cézanne. J’ai visité son atelier à Aix-en-Provence une dizaine de fois. J’aime profondément son histoire et ses peintures. Je propose souvent cette visite à mes étudiants venant en immersion en Provence. La visite de l’atelier de Cézanne dure environ 30 minutes. Elle peut se faire avec un guide en français, avec un audioguide ou tout simplement avec moi. J’ai toujours beaucoup...