Bouillabaisse traditionnelle de Marseille Mes enfants adorent l’ail confit, les olives ou encore la soupe de poisson. Cela surprend souvent mes étudiants lorsqu’ils viennent à la maison, et nous en rions souvent ensemble. À la maison, nous aimons déguster une bonne bouillabaisse de temps en temps. Je ne la cuisine pas moi-même, mais ma cousine, qui habite Marseille, la prépare merveilleusement bien. Elle m’a confié sa recette traditionnelle et a accepté que je la partage avec

Velouté de courgette au restaurant L’Éveil du Goût à Rousset Introduction : une adresse réputée à Rousset Très réputé pour sa gastronomie à Rousset, le restaurant L’Éveil du Goût affiche souvent complet. Il m’est arrivé à plusieurs reprises que mes élèves en immersion en Provence ne puissent pas y déjeuner faute de réservation. Je vous conseille donc vivement de réserver dès le début de votre séjour. Une terrasse agréable sur la place du village La place du village de Rousset

Entrée du Château La Coste en Provence Le départ vers le Château La Coste avec Angela Cette semaine, j’ai eu la chance de découvrir le Château La Coste, un lieu incontournable en Provence mêlant art contemporain, architecture et vignoble. Comme j’ai le mal des transports, c’est moi qui conduis. Nous avons roulé environ 30 minutes à travers les routes sinueuses de Provence, entourées de vignes et de paysages typiques. Dès notre arrivée, le charme opère : 🌸 fleurs sauvages 🍇

Immersion en français en Provence avec Angela Je m’appelle Angela. J’apprends le français depuis plusieurs années et je suis passionnée par cette langue. J’ai toujours envie de progresser et de gagner en confiance à l’oral comme à l’écrit. En 2019, j’ai découvert Virginie In Provence, et ce séjour d’immersion en français en Provence a été une véritable révélation. Je suis tombée amoureuse de la région… mais aussi de la manière dont Virginie enseigne le français, de façon natu

David Hockney, La Piscine – une œuvre emblématique Apprendre le français en Provence : mon immersion à Aix-en-Provence et l’exposition David Hockney Peut-on vraiment apprendre le français en visitant un musée en Provence ?C’est exactement ce que j’ai vécu pendant mon séjour chez Virginie In Provence. Je m’appelle Alexandre, j’ai 16 ans et j’habite à Londres. Je suis venu passer quelques jours en immersion en français en Provence, et cette expérience a été bien plus qu’un simp

Relier le corps et la langue Je m’appelle Virginie. Je suis professeure de français et de yoga en Provence, et aujourd’hui j’aimerais vous parler d’un sujet qui me fascine profondément : 👉 le lien entre le corps et l’apprentissage du français. Lors de mes programmes d’immersion en Provence, j’intègre régulièrement des séances de yoga, des soins du corps et de la méditation pour favoriser l’apprentissage du français. Cette approche combine immersion linguistique et bien-être,

Virginie et Marcia à Aix-en-Provence, en immersion au cœur de la Provence Je m'appelle Marcia. J'ai passé une magnifique semaine d'immersion avec Virginie. J'ai envie de vous partager une excursion qui m'a beaucoup marquée. Ce jour-là, après le petit déjeuner et la leçon du matin sur le conditionnel, nous sommes parties pour Aix-en-Provence. Nous avons pris de l’essence sur la route, ce qui n’a pas été simple. Les raffineries étaient en grève à ce moment-là. Après une visite

Nous habitons Rousset depuis 2020. Rousset est un petit village provençal situé au pied de la Montagne Sainte-Victoire. Ce petit havre de paix offre un cadre naturel magnifique à seulement 15 kilomètres d’Aix-en-Provence. En arrivant à Rousset pour une immersion en Provence, vous pourrez remarquer que nous sommes littéralement entourés de vignobles. Je vous partage ici mes meilleures adresses de vignobles autour de la Sainte-Victoire. Château Grand Boise Apéritif au cœur des

La Provence comme décor d’apprentissage On imagine souvent un séjour d’immersion en Provence comme une suite de cours intensifs, de conversations forcées, et d’efforts constants pour « parler correctement » . En réalité, une journée dans un programme d’immersion en Provence ressemble beaucoup plus à une vie ordinaire — simplement vécue en français. Ici, on se lève, on prend le petit-déjeuner, on parle de la météo, des enfants, du programme de la journée. On ne travaille pas

La fontaine de la Rotonde à Aix-en-Provence, un incontournable au cœur de la ville Bonjour, Quand on voyage loin, on a souvent envie de voir un maximum de choses, surtout quand on vient découvrir une région aussi riche que la Provence. Je me suis donc dit qu’un aperçu des excursions à faire autour d’Aix-en-Provence pourrait vous aider à faire votre choix selon vos envies : villages, nature, patrimoine, mer, gastronomie ou encore vignobles. Je vous propose donc ci-dessous une

Chaises sur la Croisette face à la mer à Cannes Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, je m’appelle Virginie. Quand j’étais enfant, je rêvais de devenir actrice ou chanteuse. Je me voyais très bien en train de monter les marches du célèbre Festival de Cannes. En fait, je suis devenue professeure de français en immersion, mon métier passion, après avoir travaillé 10 ans dans le tourisme. Je vous emmène donc aujourd’hui au Festival cinématographique de Cannes, l’un des évé

Déjeuner face à la baie de Menton Lors de mon séjour en immersion avec Virginie en Provence, certaines journées permettent de pratiquer le français tout en découvrant des lieux emblématiques de la région. Ce jeudi là, j’ai eu envie de lui faire une surprise… et de l’inviter à déjeuner au Mirazur, un restaurant trois étoiles Michelin, élu meilleur restaurant du monde en 2019. Nous avons fait la route jusqu’à Menton dans le cadre de l’immersion, ce qui permet de pratiquer le fr

Cuisine provençale en immersion avec une étudiante Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, je vous parle d’un des plats les plus typiques de la Provence : la daube provençale. Ici, tout le monde connaît cette spécialité culinaire. Cela ne veut pas dire que tout le monde l’aime. Mes enfants, par exemple, n’aiment pas beaucoup la viande. Donc la daube n’est pas leur plat préféré. Je cuisine une daube provençale généralement quand j’ai de bons mangeurs à la maison, notamment de

Montagne Sainte-Victoire, muse de Paul Cézanne en Provence Comment tout a commencé ? Je suis une grande fan de Paul Cézanne. J’ai visité son atelier à Aix-en-Provence une dizaine de fois. J’aime profondément son histoire et ses peintures. Je propose souvent cette visite à mes étudiants venant en immersion en Provence. La visite de l’atelier de Cézanne dure environ 30 minutes. Elle peut se faire avec un guide en français, avec un audioguide ou tout simplement avec moi. J’ai to

La Provence se ressent avant même de se raconter Cela fait plusieurs années que j’accueille des personnes venues du monde entier pour des séjours d’immersion en Provence. Certaines viennent pour améliorer leur français, d’autres pour changer de rythme, d’autres encore pour vivre une expérience plus humaine, plus ancrée dans le quotidien. Souvent, elles arrivent avec une idée assez floue de ce qu’est réellement une immersion linguistique en Provence. Et presque toujours, elles

Immersion en Provence : le Pont du Gard à travers les yeux de Jon Une immersion en français en Provence : notre expérience Je m'appelle Jon et je suis venu passer des vacances en France, dont deux semaines d’immersion en français avec Virginie, en Provence. Je suis venu avec ma femme Marie. Nous sommes à la retraite et nous cherchions une nouvelle aventure, quelque chose de différent. Cela faisait trois ans que j’avais envie de vivre une immersion linguistique en France. Dès

Virginie et Axelle partagent leur regard sur le sport féminin en Provence Bonjour, Je m’appelle Axelle. Je suis née et j’habite en Provence. J’accompagne Virginie dans la préparation de vos immersions en Provence. Au quotidien, nous avons à cœur de vous faire découvrir les lieux emblématiques de la région… mais aussi des sujets qui nous tiennent à cœur. Étudiante et joueuse de basket-ball, j’avais envie, à travers cet article, de vous partager ma vision du sport féminin, ains

Angela et moi lors de notre cours de poterie à Aix-en-Provence Je m’appelle Angela. Au début de l’année, le mari de Virginie lui a offert un bon pour suivre un cours de poterie sur tour. Elle m’a proposé de l’accompagner… et j’ai accepté avec plaisir. Après un petit déjeuner partagé, nous sommes parties en voiture en direction d’Aix-en-Provence. Nous sommes arrivées un peu en avance, ce qui nous a permis de flâner tranquillement et de faire un peu de lèche-vitrine avant de re

Le parfum du mois de mai en Provence Le mois de mai est l’un de mes mois préférés en Provence. Les journées sont plus longues et les températures sont plus douces. Même si je vous recommande souvent de découvrir la Provence en hiver — une saison plus calme — le mois de mai est également une période idéale pour visiter la région. Le printemps est bien installé, la nature est en fleurs et de nombreux événements culturels et traditions françaises ont lieu à cette période. C’est

Vue de Marseille et de Notre-Dame-de-la-Garde lors d’une excursion en Provence Bonjour, Je m’appelle Angela et j’aimerais vous parler de l’excursion que j’ai faite avec Virginie pendant mon immersion en Provence. Pendant ma deuxième immersion linguistique d’un mois en Provence, j’ai souhaité retourner à Marseille, l’une des villes les plus emblématiques du sud de la France. Nous avons commencé la journée par une visite de Marseille, puis nous sommes montées jusqu’à la célèbre