Ma famille à la chasse aux œufs Bonjour à tous, J'ai pensé que ça vous intéresserait de découvrir les traditions de Pâques en France ! C'est une fête importante en France, à la fois religieuse et traditionnelle. Il s’agit d’une fête chrétienne qui célèbre la résurrection de Jésus-Christ. Elle est célébrée chaque année le dimanche qui suit la première pleine lune après le 21 mars. En France, nous la célébrons en famille. Nous profitons d'un long week-end de trois jours, car le

Virginie In Provence Ceux qui me connaissent savent que j’aime manger et que je peux manger beaucoup ! J’aime aussi toujours découvrir de nouvelles saveurs. C’est pourquoi, je peux vous conseiller les meilleurs restaurants que vous pourrez découvrir pendant votre séjour en immersion avec nous. J’aime aussi beaucoup le champagne, et vous donnerai donc le nom des champagnes que nous avons validés avec Alex. Bistrot Grand Boise Bistrot Grand Boise Commençons par mon préféré :

Cake provençal de Weibel par Pierre Mahieu Quand j’étais enceinte (ce qui est arrivé trois fois dans ma vie quand même), je cuisinais beaucoup et surtout des pâtisseries. Pour ma première grossesse, j’ai voulu créer un food truck et aller vendre des crêpes en Australie. A 8 mois de grossesse, je suis donc partie en Bretagne pour suivre une formation pour apprendre à fair

La Provence Comment on prononce “Baux” dans Baux de Provence Comment on prononce Baux ? On prononce Baux comme l’adjectif beau qui signifie beautiful. Je dois dire que ce village porte bien son nom. Où se trouvent les Baux de Provence ? Les Baux de Provence se situent dans le massif des Alpilles. C’est un village situé en hauteur. On peut dire que c’est un village perché. Le Val de l’Enfer Par conséquent, il permet de jouir d’une magnifique vue sur la vallée appelée Val d

Eguilles - Village provençal Découvrons le vrai visage de la Provence et apprenons le vocabulaire utile du français provençal à travers mon histoire et de belles images. 1 – Clichés sur la Provence Vous connaissez tous les clichés sur la Provence: le pastis, l’accent, le ciel bleu, les cigales, les pins, la lavande, les tournesols, le mistral, les marchés, la pétanque, etc… Mais la Provence ce n’est pas que ça, n’est ce pas ? Champs de lavande en Provence 2 – Qu'est-ce que la

Macarons Mon dernier étudiant en immersion a voulu apprendre à cuisiner les macarons. C'est ce que nous avons fait. On en a profité pour travailler les questions, les temps, etc. La cuisine est une très belle façon d'améliorer son français. Nous avons eu beaucoup de plaisir à faire les macarons et "l'interview". Nous espérons que vous apprécierez. C’est quoi, un macaron ? Sa forme et sa texture ont évolué au fil des siècles. Aujourd’hui, le macaron est un petit gâteau rond, m

Je suis professeure de française pour les non francophones mais aussi professeure de yoga pour les enfants certifiée. Depuis un an et demie, j'ai commencé une formation de yoga pour adultes. Je vous propose donc cet article aujourd'hui pour vous permettre de découvrir des postures de yoga à pratiquer pendant le printemps. Vous pouvez aussi y découvrir du vocabulaire lié à cette pratique. Bon printemps à toutes et tous! Chien tête en haut - Virginie in Provence. I. Comment fa

Arbres en fleurs au printemps en Provence Bonjour ! Je m'appelle Oliver. J'ai eu la chance de passer un printemps incroyable en Provence. Pendant une semaine, j'ai été hébergé par Virginie, qui m'a aidé à améliorer mon français tout en me faisant découvrir les merveilles de la région. Grâce à cette immersion, j'ai appris de nouveaux mots chaque jour et vécu des moments inoubliables. Voici trois activités printanières que j'ai adorées autour de Marseille, Aix-en-Provence, et R

Bonjour à tous. Je m’appelle David et je suis anglais. Je suis allé faire un séjour en immersion de français chez Virginie et sa famille en juillet. Comme je suis sportif, Virginie m’a proposé d’aller faire une randonnée sur la Montagne Sainte Victoire. David à la Sainte-Victoire J’étais très heureux quand Virginie m’a demandé si je pouvais écrire quelques mots sur une excursion qu’on a faite ensemble. C’est une bonne façon de pratiquer mon français écrit ! Je vais donc vous

Bonjour, je m’appelle Jhané et à la fin du printemps, je suis allée faire un séjour d’immersion chez un professeur de français et sa famille, pour améliorer mon français. J’ai choisi Virginie à côté d’Aix-en-Provence. Et je me suis bien amusée ! Calanques Quand j’arrive chez Virginie, cette dernière me conseille plusieurs excursions – des excursions accompagnée font partie du séjour. Comme je veux faire du kayak, elle réserve une excursion dans les Calanques. Qu'est-ce qu'

Virginie In Provence en train de manger des calissons Bonjour. Je m’appelle Virginie et je suis professeur d’immersion en français à Côté d’Aix-en-Provence. Aujourd’hui, je vais essayer pour la première fois de faire un bonbon typique de la Provence : le calisson. J’ai cherché des recettes, alors je me lance ! La légende du Calisson d’Aix-en-Provence En deux mots, c’est quoi le Calisson ? La légende raconte que le Roi René épouse Jeanne de Laval au 15ème siècle. A la fin d

“Les petits farcis” sont un plat typiquement provençal que vous allez adorer. Pour ce même plat, il existe des centaines de farces différentes. En fait, chaque famille provençale a la sienne ou presque… "Les petits farcis" “Les petits farcis” [lit: the little stuffed ones] is a typical dish from Provence that you will love. There are hundreds of different stuffings for this very dish. In fact, almost every provençal family has its own recipe… Je vais partager avec vous celle

Je m’appelle Virginie Van Der Wees. Je suis professeure de français pour les non francophones. J’habite à Aix-en-Provence. Tous les matins, c’est un plaisir de me lever et de me dire que je vis au pied de la Montagne Sainte-Victoire, à 25 minutes de Aix-en-Provence. Virginie In Provence aux allées Provençales à Aix-en-Provence Aix-en-Provence, un plaisir quotidien J’adore venir me promener à Aix-en-Provence pendant la mi-saison (automne ou printemps) lorsque les rues sont plu

Pissaladière aux anchois Comment ça a commencé ? Mon amie Cécile est née à Malaussène, un petit village près du Mont Ventoux. Elle connaît très bien la Provence et c’est une très bonne cuisinière. Elle m’ouvre toujours ces portes quand j’ai envie d’apprendre à cuisiner un nouveau plat. Un peu d’histoire Cette recette vient de la région de Gênes en Italie. Elle est inspirée de la « piscialandrea » du XIV e siècle de la cuisine ligure (plus précisément de la province d’Imperia)

Carnaval Comme dans plusieurs pays du monde, nous fêtons Mardi gras en Provence. C’est une bonne occasion pour aller au carnaval et se déguiser.  D'où provient "Mardi Gras" ? Tradition chrétienne trouvant son origine dans l’Antiquité, “Mardi gras” est le dernier jour qui précède le Carême. Le Carême est une période de 40 jours, durant laquelle les chrétiens sont amenés à jeûner pour rappeler les 40 jours que Jésus a passé dans le désert.  Dans ce sens, le terme “gras” de “mar

Bonjour, je m’appelle Jeannie, ma fille s’appelle Megan, et nous habitons en Caroline du Nord, aux Etats Unis. Nous avons passé une magnifique semaine d’immersion en français en Provence chez Virginie. Comme ma fille et moi aimons l’art, nous en avions parlé à Virginie, elle nous a donc proposé d’aller aire un tour à Arles. Amphithéâtre - Arles Arles en Provence Nous allons vous donner quelques informations sur la ville, de cette manière, vous pourrez mieux comprendre la b

Madeleines sucrées Des madeleines classiques aux madeleines à la lavande J’aime cuisiner et j’aime surtout cuisiner des pâtisseries. A une époque, j’ai voulu passer un diplôme pour être pâtissière. Il faut dire que depuis ma première grossesse, mon amour pour la pâtisserie n’a fait qu’augmenter. En plus, mes enfants adorent ça et ils aiment cuisiner aussi. Donc c’est maintenant une passion que nous partageons. Un après-midi, j’ai voulu faire des madeleines pour un goûter. J’

Bonjour. Je m’appelle Virginie et je suis professeure d’immersion à côté d’Aix-en-Provence. Je voudrais vous parler du village où nous avons habité pendant 2 ans: j’espère que cela vous donnera envie de venir pour un séjour d’immersion de français chez moi en Provence ! (On a une grande piscine !) Mes enfants à Eguilles Eguilles, un village en Provence Eguilles… Quel drôle de nom, n’est-ce pas? Ce village a la même prononciation que « aiguille ». Vous savez la grande tige en

Virginie In Provence et son mari Comme dans tous les pays, nous fêtons la Saint-Valentin en France et donc en Provence. Et pourtant Aix-en-Provence n’arrive qu’en huitième place du classement des villes les plus romantiques de France. Cela n’empêche pas les Aixois de célébrer la Fête des Amoureux. La Saint-Valentin a son histoire, ses adeptes mais aussi ses détracteurs. Un couple âgé Mais comment est née la Saint-Valentin ? La Saint-Valentin ou la Fête des Amoureux ! Il exis

Virginie In Provence dans un champ d'amandiers en Provence Aimez vous la végétation provençale ? Moi, j’adore. Les amandiers sont des arbres connus pour leurs fleurs délicates et leurs fruits: les amandes. Les amandiers sont principalement cultivés pour leurs amandes. Les amandes peuvent être consommées crues, grillées, ou utilisées dans divers produits alimentaires tels que les pâtisseries, les confiseries comme le calisson (bien sûr) et l'huile d'amande. En Provence, ces a